有害生物生活習性及滿足有機產品標準的控制方法
糧食倉儲過程中有害生物防治的基本方針是“預防為主,綜合防治”。針對儲糧有害生物的生活習性,對未受有害生物侵染的糧食采取積極的防范措施,防止有害生物侵入糧食進行繁殖和危害。儲糧有害生物的生長、發育、繁殖需要一定的溫度、濕度和空氣條件,設計糧食倉儲方式要充分利用和改變這3種因素,營造有害生物不宜生存的環境,或是直接促使其,從而達到抑制有害生物、保護儲糧的目的。對于有機糧食的倉儲,還要同時考慮儲藏方式和防范措施的有機符合性。
淀粉的產率降低。當烘干溫度在90℃以上時,一次完成烘干作業的玉米,其淀粉品質會受到顯著的不良影響。美國詹遜等人于1975年報告說,當對玉米進行100~142℃的水熱處理時,玉米所含麥芽搪(淀粉水解產物之一)的數t增加約4倍,從9.4毫克增為35.5毫克。說明玉米中的淀粉發生了部分水解,淀粉產率降低。
根據儲糧害蟲的傳播途徑與危害方法進行檢查防治。蟲害檢查期限:糧溫在15度以下,一個月至少檢查一次。糧溫在15——25度,每15天內至少檢查一次糧溫在25度以上時,7天至少檢查一次。危險糧在處理后的至少三個月內7天內至少檢查一次。“雙低”儲糧,規范化倉儲糧,低藥量儲糧等科保項目,在科保期間每月檢查一次蟲害,科保解除后,按照常規檢查期限檢查蟲害。
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